Австралийская кухня
Австралийская кухня – одна из самых стремительно развивающихся в 21 веке. Она считается необычной, экзотической и интересной. Как известно Австралия не похожа на другие материки ни животным, ни растительным миром. Именно потому блюда этой кухни считается одним из главных поводов для посещения материка.
Подробнее об Австралийской кухне
Австралийцы утверждают, что их национальным блюдом считается кусок мяса. Существует немало национальных рецептов приготовления говядины и баранины. Однако основное место австралийская кухня отвела рыбе. Тут водится множество местных видов рыбы, например таких как шпепер или барракуда. По вкусу они напоминают судак. Особое внимание в кухне этой страны отведено мелкой рыбешке –вейтбейт, которую и жарят и консервируют. Для того, чтоб рыба получилась действительно такой, как в Австралии, ее необходимо правильно приготовить. Существует особый национальный способ. Он заключается в том, что ее жарят на тлеющих углях, что кладут на укутанную сверху и снизу шаром травы рыбу.
Непохожая растительность австралии позволяет жителям готовить и необыкновенно вкусные растительные блюда. Малоиспользуемые в других странах тропические фрукты иньям, папайя, таро, широко применяются в кулинарии. Приготовить настоящее австралийское блюдо для гостей непросто, но оно того стоит.
Салат из свеклы с фетой
Салат, который можно готовить разными способами, впечатляет необычным сочетанием ингредиентов. Здесь и сладкая свекла, и солоноватый на вкус сыр фета, и хрустящие элементы (кедровые орехи, миндаль или семечки). Все это...
Рыбная лепёшка
Если у вас мало свободного времени на приготовление сложных блюд, советуем приготовить рыбную лепешку. Делать блюдо очень легко и быстро, а составляющие необходимы самые обычные, которые стоят недорого.
Салат с креветками, манго и авокадо
В арсенале каждой хозяюшки должны быть блюда, которыми можно удивить гостей или побаловать близких. Салаты – категория блюд, которые очень актуальны в любое время года, как для торжественного, так и...
Экзотическое печенье Анзак
Приготовление таких сладостей может вызвать настороженность. Даже не сам процесс, а название блюда и его состав. Не надо пугаться не знакомых слов. Процесс приготовления не сложный. Быть может только первый...
Гречневый торт
Многие, услышав о том, что в виде десерта можно подать такое необычное блюдо, как гречневый торт, скорее всего, удивятся. Однако заметим, что это лакомство имеет несколько существенных плюсов по сравнению...