Английская кухня
Английская кухня, пожалуй, одна из самых консервативных во всем мире, однако она же и одна из самых качественных и полезных. Всем известен знаменитый английский завтрак, состоящий из овсянки, яиц всмятку, паштета, сосисок, чашечки хорошего чая, либо же кофе. Однако, несмотря на свою славу простой в приготовлении кухни, она может похвастаться немалым многообразием рецептов с использованием самых разных продуктов. Известность английская кухня в мире получила и благодаря своим знаменитым Рождественским обедам.
Традиционным блюдом по праву могут считаться супы пюре, приготовленные, например, из томатов. Простота – одно из основных отличительных качеств, которыми может похвастаться английская кухня. Особенность приготовления состоит скорее в качестве продуктов, выбранных для блюда. Наиболее ценится домашняя пища, по лучшим семейным рецептам. Разнообразие мясных блюд достигается при помощи различных специй и степени прожарки блюда. Англичане очень любят, например, бифштекс с кровью. Гарниром обычно служит картофель. Он может быть отварным, запеченным, приготовленным во фритюре. Овощи используют мало. В отличие от многих других, английская кухня практически не использует соусы.
Горячий шоколад с перцем чили
Простота и пикантность такого рецепта — это его главные преимущества. Кроме того, он радует своими вкусовыми характеристиками. Для того, чтобы приготовить горячий шоколад с перцем чили необходимо потратить 20 минут...
Грог
Для того, чтобы воплотить в жизнь классический рецепт грога, вам понадобится всего 15 минут. Многие знают этот напиток, как очень крепкий чай вперемешку с ромом. Для того, чтобы улучшить вкусовые...
Ростбиф
Это рецепт запеченной говядины. Но название – ростбиф звучит так по-английски пафосно и торжественно. Основное условие вкусного и сочного мяса, это строгое соблюдение рецептуры. Перед запеканием говядину надо обязательно обжарить...
Бифштекс
Приготовление этого блюда не составляет особого труда, но необходимо знать несколько небольших секретов.
Курд клубничный
Процесс приготовления этого английского десерта немного трудоемкий для первого раза. Именно поэтому можно использовать пароварку. Она предотвратит от пригорания и свертывания яиц.
Пасхальные булочки
Выпечка перед светлым Пасхальным воскресеньем особенно сладкая и нежная. Каждая хозяйка вкладывает в нее часть своей души и старается удивить своих гостей неповторимым вкусом. Славянские обычаи предусматривают выпечку очень вкусной...
Томатный суп с зеленью
Томатный суп с зеленью – это одно из лёгких и вкусных первых блюд, сочетающее в себе вкус помидор, томатной пасты и свежей зелени. Добавление сахара в заправку придаёт супу особый...
Салат «Английский Сад»
Картофель вымыть, почистить, нарезать небольшими кусочками и запечь, его можно и отварить. Фасоль так же помыть, обрезать кончики и разрезать пополам, затем 5 минут отвариваем. Все овощи остужаем. Нарезать сыр...
Шоколадный рулет с бананом
Привет всем! Поделюсь очередным рецептом быстрого приготовления десерта к чаю, шоколадный рулет с бананом. Приятного аппетита!
Шоколадная панакота / Пудинг
Рецепт быстрого приготовления замечательного десерта!
Имбирное печенье или пряничные человечки.
В этом рецепте вы найдете описание приготовления знаменитого пряничного человечка!