Русская кухня

Русская кухня богата и разнообразна. Есть немало рецептов старинных русских блюд, множество из которых уже позабыто. Однако некоторые дошли и до нынешних времен и часто описываются в кулинарных книгах. Одним из не забытых и любимых кушаний, в первую очередь можно назвать  блины. Готовят их с самыми разнообразными начинками. Тут может быть и мясо, и ягоды, и творог. Настоящим царским блюдом считаются блины с икрой. В качестве дополнения подают сметану. Первые блюда, что считаются традиционно русскими, это рассольник, окрошка. Многие рецепты, казалось утерянные, в современных ресторанах получили второе дыхание. Продукты для приготовления различных блюд по исконно русским рецептам не обжариваются, они варятся, тушатся, запекаются.
Русская кухня особенно сытна, обусловлено это суровым холодным климатом. Национальная кухня богата злаками, овощами. Немало внимание уделено и мясным продуктам. Тут и свинина, и говядина, и баранина. Множество рецептов приготовления дичи, а именно, подают кабана, зайца, утку, лося. Из мясо чаще всего готовят колбасы, котлеты, биточки. В русской кухне также есть множество сладостей. К примеру, огромной популярностью пользовались запеченные фрукты, чаще всего яблоки. Также запекали на водяной бане и овощи с медом.
Салат Мимоза

Салат Мимоза

0 of 5 15 Minutes

У каждой хозяйки свои рецепты приготовления различный блюд! В этом видео Анастасия Балашова предложит свой вариант.

Get Recipe

Салат Пикантный авокадо с креветками

Салат Пикантный авокадо с креветками

0 of 5 10 Minutes

Рецепт прост в исполнении, по вкус его поразит каждого! Оригинально и празднично!!

Get Recipe

Салат Креветочный Коктейль

Салат Креветочный Коктейль

0 of 5 10 Minutes

Оригинальный рецепт и прост в исполнении!

Get Recipe

Малосольная рыба

Малосольная рыба

0 of 5

Солим дома красную рыбку!

Get Recipe

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы

0 of 5

По этому рецепту огурцы получают хрустящие и очень вкусные!

Get Recipe

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

0.5 of 5 20 Minutes 14 шт

Очень вкусный и простой рецепт! Начинку можно подобрать по своему вкусу! А в этом видео Nika Nat покажет свой вариант.

Get Recipe

Омлет

Омлет

0 of 5 10 Minutes 1 шт

Интересный рецепт омлета с грибами.

Get Recipe

Рыба под маринадом

Рыба под маринадом

0 of 5

Простой рецепт очень вкусной рыбки по маринадом! Попробуйте!

Get Recipe

Фаршированные окорочка

Фаршированные окорочка

0 of 5 45 Minutes 2 шт

Аппетитно, оригинально, очень вкусно! Отличная мясная закуска!

Get Recipe

Мясные кармашки

Мясные кармашки

0 of 5 30 Minutes 2 порции

Очень просто и вкусно. В этом видео рецепте MarMari93 покажет как сделать кармашки из свинины под грибным соусом. Экспериментируйте с начинкой!

Get Recipe

Тушеное мясо в тыкве

Тушеное мясо в тыкве

0 of 5 60 Minutes 2 порции

Это блюдо замечательно можно готовить в зимний период, когда практически у каждой хозяйки найдется тыква на кухне.

Get Recipe

Салат гранатовый

Салат гранатовый

0 of 5 15 Minutes

Вкусный,  слоеный, эффектный салат станет украшением любого праздничного стола.

Get Recipe