Говядина
Рецепт простого блюда из говядины
Говядина относится к легкому диетическому мясу. Блюда из нее довольно вкусные, легко усваиваются организмом и при этом не осложняют работу органов пищеварения. Чтобы приготовить для своих родных и близких действительно...
Традиционные хинкали
Кавказская кухня богата мясными сытными блюдами. Не стали исключением и традиционные хинкали. Это блюдо, приготовленное с говядиной в качестве начинки, многим придется по вкусу. Хинкали похожи на пельмени по составу,...
Гуляш из говядины
Венгерские пастухи еще с давних времен знали, как правильно готовить гуляш из говядины. Это блюдо готовится быстро. Раньше такой гуляш пастухи в Венгрии готовили на костре. Но в современном мире...
Бефстроганов
Это блюдо готовится довольно просто. Мясо режется на полоски, жарится на сковороде со сметаной и специями. Бефстроганов очень хорошо сочетается с картофельным пюре, поэтому лучше его подавать именно с ним....
Окрошка классическая
Окрошка является довольно популярным блюдом в российской кухне. Ее готовят на кефире или на настое фруктовом. Но мы разкажем, как приготовить окрошку классическую, которая готовится исключительно на квасе. И нужно...
Котлеты в духовке с овощами и сыром
1.С батона срезать корку, поломать на кусочки, залить молоком и хорошо кусочки примять. 2.Мясо помыть, порезать на кусочки и прокрутить на мясорубке.г 3.К фаршу добавить соль, перец, яйца, размоченный батон...
Тефтели с фасолью и черносливом
Приготовление: Говядину измельчить в мясорубке вместе с капустой (можно и без капусты, если не любите). Фасоль отварить. За неимением времени, использовала консервированную, слив рассол и промыв кипяченой водой. Фасоль вместе...
Рагу по-татарски
Приготовление: Лук нарезать полукольцами. Мясо и картофель нарезать толстыми брусочками..Огурцы нарезать мелкими кусочками.Мясо жарить на сильном огне порциями, Обжарить лук на сливочном масле. Добавляем томат-пюре Добавляем мясо, залить бульоном или...
Ёжики в сметанном соусе
Приготовление: Сперва промыла мясо, порезала его на кусочки. Пропустила дважды через мясорубку. Добавила к фаршу мелко порезанную одну луковицу, яйцо, молотые специи, соль, а также рис, отваренный до полуготовности. Всё...
Горшочки с мясом и картошкой. Видеорецепт
Нарезаем мясо небольшими кусочками,и обжариваем 15 минут на растительном масле до золотистой корочки. Картофель нарезаем кубиками, так же нарезаем лук, морковь натираем на мелкой терке. укладываем все в горшочки слоями:...
Сочные фрикадельки в томатном соусе
Мелко нарезаем петрушку. Смешать фарш, яйцо, панировочные сухари,петрушку, чеснок, молоко,добавить соль и перец. Руками сформировать фрикадельки среднего размера. Уложить их в емкость и поставить в морозильную камеру на 10 мин....
