Вино белое
Домашние колбаски с пряными травами
Мелко порубите зелень, натереть цедру с двух лимонов. Обжарить перец, кориандр, лавровый лист на сильном огне, потолочь в ступке. Свинину нарезать небольшими кусочками, так же нарезаем свиное сало и пропускаем...
Ризотто с морепродуктами
Мелко нарезать лук, обжариваем до золотистого цвета, добавляем рис и постоянно помешивая обжариваем пока зерна не станут прозрачными. Вливаем горячее вино и помешиваем- пока оно полностью не выпарится. Как только...
Сочные фрикадельки в томатном соусе
Мелко нарезаем петрушку. Смешать фарш, яйцо, панировочные сухари,петрушку, чеснок, молоко,добавить соль и перец. Руками сформировать фрикадельки среднего размера. Уложить их в емкость и поставить в морозильную камеру на 10 мин....
Камбала в соевом соусе-омлет с зеленым луком
ОМЛЕТ: Разбиваем два яйца и добавляем чуть чуть сахара,немного добавляем дащи и сои,все хорошо перемешать. На хорошо разогретую сковороду вылить немного омлета,и выпекаем как блинчик, его посыпаем луком зеленым и...
Ризотто
Ризотто это блюдо итальянской кухни, очень популярно на севере Италии. Нет точного состава данного блюда, единственное- очень важно добиться кремообразной консистенции.
Спагетти алла маринара
«Спагетти алла маринара» испанский рецепт от повара Карлоса Аларкон