Шоколад измельчить, переложить в большую емкость, добавить сливочное масло и поставить на водяную баню. Растопить, изредка помешивая. Яица взбить до бела, добавить соль и ванилин, понемногу добавлять шоколад с маслом. Сварить кофе, влить и перемешать, добавить муку. Тесто вылить в форму. Выпекать 18-20 минут при температуре 180 гр. Готовые Брауни будут чуть влажными внутри и сохранят насыщенный вкус шоколада. Можно подавать с шариком мороженного.
Брауни
- Difficulty Level Средняя
Ingredients
- Горький шоколад- 450 гр
- Сливочное масло- 170 гр
- Яйцо- 6 штук- не больших
- Коричневый сахар -400 гр
- Соль- 0,5 чайн.лож
- Ванилин- 0,5 чайн.лож
- Кофе сваренный- 30 мл
- Мука- 130 гр
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.