Брокколи, запеченная в твороге

Для того, чтобы приготовить брокколи, запеченную в твороге, вам понадобится 1 час. Это блюдо считается оригинальным по той простой причине, что творог обычно сочетают со сладкими продуктами. Если же рассматривать этот рецепт, то он используется в сочетании с солью, перцем и капустой. Впрочем, получается весьма достойный вариант для того, чтобы побаловать гостей или членов своей семьи. Брокколи, запеченная в твороге, хорошо подходит в качестве гарнира к мясу. Также блюдо замечательно подавать на завтрак. Для того, чтобы приготовленная вами вкуснятина была достойна похвалы, остановите свой выбор на некислом твороге. В этом случае вас удивит легкость и нежность консистенции брокколи, запеченной в твороге.

Готовим творог

Возьмите творог и смешайте его с мукой и яйцами. Все это необходимо посолить. У вас получится однородная масса. В творог добавляется также предварительно очищенный и измельченный чеснок. Мелко нарезаем зелень и тщательно все перемешиваем.

Готовим брокколи

Для того, чтобы подготовить брокколи, необходимо окунуть капусту в кипящую воду, предварительно подсоленную. Варить ее нужно несколько минут. Важно не перестараться, ведь капуста должна оставаться тверденькой.

Как запечь брокколи в твороге

Для следующего этапа необходимо приготовить широкую форму. Лучше, если она будет низкой. Форма должна быть смазанная маслом. Капуста заливается творожной смесью, а противень ставится в духовке. Необходимо оставить приготовленное блюдо в духовке для запекания в духовке на пол часа. При этом, установите температурный режим в 180 градусов.

Остывшая запеканка нарезается и подается на стол. Брокколи, запеченная в твороге, используется в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.