Рецепт приготовления Дорадо в пергаменте с овощами гриль от Сергея Симонова
Дорадо в пергаменте с овощами гриль
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
-
- Yield
- 2 шт
- Difficulty Level Средняя
Recipe Rating
- (0 /5)
- 0 ratings
Ingredients
- 2 рыбы Дорадо
- 1-2 ст ложки меда
- Приправа для морской рыбы
- Соевый соус
- Трюфельная паста
- Оливки
- Розмарин
- Прованские травы
- Цуккини
- Помидоры чери
- Болгарский перец
- Оливковое масло
Nutrition Info
Instructions
- Почистить рыбу, промыть холодной водой
- Для соуса- смешиваем мед с приправой для морской рыбы
- Добавить туда соевый соус, трюфельную пасту
- Все перемешать
- Выложить рыбу на пергаментную бумагу и намазать соусом
- Во внутрь рыбы положить оливки (3-4 шт)
- Посыпать сверху розмарином и положить немного во внутрь
- Накрыть пергаментной бумагой, закрутить края, скрепляя степлером, чтобы не вытек сок
- Оставить на 15-20 минут, чтобы рыба замариновалась
- Разогреть духовку на 220 градусов
- Смазать свободное место на противне оливковым маслом
- Нарезать цуккини, выложить на противень, посыпать сверху прованскими травами
- Нарезать болгарский перец и выложить на цуккини, сверху посыпать прованскими травами
- Также выложить сверху помидоры чери
- Полить небольшим количеством оливкового масла
- Накрыть колпаком- крышкой из фольги
- Выпекать 30-40 минут
- Servings : 2-4 чел
- Ready in : 65 Minutes
- Recipe Type : Вторые блюда, Рыба
- Ingredient : Болгарский перец, Мед, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Помидоры Чери, Розмарин, Рыба дорадо, Соевый соус, Трюфельная паста, Цуккини
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.