Говяжьи роллы с ветчиной и маринованным огурцом

Instructions

1. Смазать мясо горчицей, сверху положить сало 2 кусочка, соль, перец, маринованный огурец и лук
2. Заворачиваем в ролл, который скрепляем зубочисткой
3. Порезать морковь, лук порей, сельдерей
4. Обжарить роллы на сковороде на растительном масле, потом положить их в другую посуду
5. На сковороде, где были обжарены роллы, слегка обжарить овощи
6. Добавить обжаренные овощи к роллам, залить бульоном и тушить 1,5 часа на медленном огне
7. Выложить готовые роллы на сковороду, а бульон процедить через сито
8. В стакане воды развести муку и добавить в процеженный бульон, помешивая
9. Довести соус до кипения

• Servings : 2-4 чел
• Ready in : 130 Minutes
• Recipe Type : Вторые блюда, Мясо
• Ingredient : Бульон, Ветчина, Горчица, Лук, Лук порей, Морковь, Мясо, Огурцы маринованные, Перец, Сельдерей корень, Соль