Как быстро приготовить тесто для пиццы и саму начинку?

Самым любимым итальянским блюдом в РФ принято считать пиццу. Рецептуру, которую используют, чтобы приготовить тесто для пиццы и саму начинку, отличают используемые ингредиенты, а также подход к приготовлению. Особое значение отдается важному показателю — скорости приготовления пиццы. Мы представляем вам рецепт вкусного блюда, который позволит вам в кротчайшие сроки создать замечательную ароматную пиццу. Для его использования не нужно быть опытным кулинаром.

Процесс приготовления пиццы

Для начала нужно заняться маргарином. Он должен покинуть холодильник, для того чтобы фактура приобрела комнатную температуру. Мука просеивается.

Лук должен быть очищен от шелухи и тщательно промыт. При нарезании старайтесь делать форму кубиков.

Переходим к нагреванию сковороды. Необходимо воспользоваться растительным маслом (40 мл). Далее следует обжаривание нарезанного лука, пока он не получит розово-золотистую окраску. Для этого потребуется 3-4 минуты, без пересушивания и с помешиванием.

После этого приступаем к очистке и мелкому нарезанию чеснока.

К обжаренному луку отправляем нарезанный чеснок, не забываем о тщательном перемешивании. Обжаривание продолжать в течении минуты. Далее убираем с огня и ждем остывания.

Сосискам не нужна предварительная обработка. Они нарезаются кружочками, толщина которых 0,5 см.

Крупная терка используется для сыра. Можете воспользоваться колбасным плавленым сыром. Перед использованием его следует поместить в морозилку, чтобы облегчить процесс натирания.

Главная фаза приготовления

Ингредиентами, которые нужны для создания начинки, мы запаслись, приступаем к приготовлению теста.

Используем размягченное сливочное масло (маргарин). Необходимо 150-200 грамм. Дальше берем густую сметану (150 гр), добавляем соль. Используйте миксер или венчик, чтобы взбить смесь.

Воспользуйтесь двумя стаканами муки, добавьте к ним маргарин со сметаной.

Цель состоит в воздушном, легком и пластичном тесте. Не переусердствуйте с вымешиванием.

Полученному тесту необходимо придать средний размер и форму прямоугольника. Либо другую форму, соответствующую противню.

Противень или форму смазать растительным маслом. Тесто перенести на смазанный маслом противень. Для этого накрутить на скалку раскатанное тесто или просто аккуратно перенести тесто руками.

Разогреваем духовку. Пока она греется можно заняться разложением начинки на тесто. Первый слой отдается обжаренному луку.

Далее следует слой нарезанной сосиске. Она выкладывается одним слоем. Поверх них можно посыпать пряности, зависит только от вкуса создателя. Смазываем начинку кетчупом. Сверху засыпается тертый сыр. Сыру необходимо лечь поверх всех слоев. В таком случае начинка не утратит своих вкусовых качеств и уникального аромата.

Для приготовления пиццы необходимо придерживаться температурного режима в 180-190 градусов. Запекание займет примерно 25-30 минут.

Сервируется блюдо в горячем виде. Она может разогреваться при помощи микроволновки.