Креветки в медовой глазури

Креветки промыть, удалить панцирь, тщательно промокнуть бумажными салфетками. Каждую креветку  по хорошему обвалять в крахмале, стряхнув лишнее. Оставшийся крахмал смешать с мукой и солью, влить воду с лимонным соком и перемешать венчиком. Тесто должно быть густым но не слишком, оно должно хорошо обволакивать каждую креветку. В глубокой кастрюле разогреваем масло для фритюра. Креветки обмакнуть в кляр и обжарить во фритюре примерно 3 минуты. В другой кастрюле разогреваем мед что бы он был жидким. Готовые креветки выкладываем на бумажное полотенце что б стекло лишнее масло. Кунжутные семечки обжарить. Готовые креветки опустить в мед и перемешать, выложить на отваренный рис и посыпать кунжутом.