Мусс из лосося и ветчины

Instructions

1. Залить желатин холодной водой
2. Нарезать ветчину на кусочки, перемолоть ее в блендере
3. Нарезать лосось и тоже перемолоть в блендере
4. Взбить сливки до густоты сметаны
5. Добавить желатин в теплый бульон, хорошо размешать, до полного растворения
6. Добавить в желатин ветчину и сливки (2-3 ст ложки). Перемешать
7. Поставить в холодильник
8. Тоже самое сделать для лосося, только используя рыбный бульон, добавляя немного лимонного сока

• Servings : 2-4 чел
• Ready in : 40 Minutes
• Recipe Type : Закуски, Закуски мясные, Закуски рыбные
• Ingredient : Ветчина, Лимон, Лосось, Мясной бульон, Рыбный бульон, Сливки