Омлет в лаваше

Приготовление омлета в лаваше заберет у вас 40 минут времени, но порадует весьма оригинальным вкусом. Для того, чтобы приготовить это блюдо, необходимо использовать духовку. Его часто готовят в качестве завтрака, если нужно сытно покушать.

Как приготовить лаваш к запеканию

Лаваш необходимо уложить в форму, которую вы планируете использовать для выпекания. Не забудьте смазать его оливковым маслом. Далее необходимо вымыть помидоры черри и нарезать их тонкими кружочками. Таким же образом измельчают сия и сосиски. Вместо сосисок часто используют какое-либо другое мясо.

Готовим омлет

Возьмите миску и разбейте в нее яйца, тщательно взбейте их с молоком. Перед тем, как добавить сыр в смесь, пропустите его через терку. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу. В миску с яйцами добавляют сосиски и помидоры, все это тщательно перемешивают.

Соединяем лаваш со смесью

Всю получившуюся яичную смесь вылейте на лаваш и приготовьтесь подождать 25 минут пока все это запечется. Духовка должна быть нагрета до 190 градусов. Перед тем, как подавать на стол блюдо, добавьте зелени для красоты.