Овсяное печенье для худеющих

Нет ничего проще и полезнее чем овсяное печенье. Пожалуй, это тот вид сладких лакомств, который в разумных количествах можно есть и тем, кто следит за фигурой. Овсяные хлопья, мука из которых используется для приготовления печенья, содержат много витаминов и клетчатку. Клетчатка помогает в очищении организма и улучшении обмена веществ. Так что, овсяное печенье это не только безумно вкусно, но и полезно.

Чтобы испечь овсяное печенье, нужно совсем не много ингредиентов: кефир, пшеничная мука и собственно овсяные хлопья. Перед выпеканием, предварительно поставьте духовой шкаф на разогрев до 180-200 градусов и подготовьте противни с пергаментной бумагой. Смазывать их не нужно.

В отдельной ёмкости растопите сливочное масло, но сильно не перегревайте. Введите яйца, кефир и соду. Перемешайте и полейте медом. Отдельно перетрите овсяные хлопья в муку и смешайте с пшеничной мукой. Добавьте сахарный песок. Соедините первую и вторую смесь.

Полученное тесто формируем в небольшие шарики, размером не больше грецкого ореха. Выкладываем шарики на подготовленные противни. Сейчас будущее овсяное печенье можно присыпать кунжутными семечками. Отправляем в духовку на 20-25 минут. Следите, чтобы не подгорело! Вкусное и полезное лакомство – готово!