Твердый тофу нарезать брусочками, куриное филе нарезать тонкими кусочками, чеснок мелко порубить. Залить рисовую лапшу водой и замочить на 15 мин. Смешать коричневый сахар, соевый соус, рыбный соус, томариндовую пасту, все хорошо перемешать. В воке разогреть масло на среднем огне,выложить курицу и добавить тофу,готовить помешивая до тех пор пока курица не побелеет. Затем добавляем рубленный чеснок, креветочную пасту, перемешать. После этого добавляем лапшу, и поливаем приготовленным соусом. Готовить помешивая пока лапша не станет нежной. Разбить яица в вок, готовить помешивая пока не свернуться, перемешать их с лапшой.
Пад Тай с курицей
- Difficulty Level Средняя
Ingredients
- тофу твердый-180 гр
- куриное филе- 350 гр
- чеснок- 3 зубчика
- паста креветочная- 1 ст.лож
- масло растительное- 2 ст.лож
- рисовая лапша- 285 гр
- яйцо- 3 шт
- коричневый сахар- 4 ст.лож
- рыбный соус- 120 мл.л
- паста из тамаринда- 5 ст.лож
- жареный арахис- 100 гр
- бобовые ростки- 150 гр
- нарезанный зеленый лук - 2 ст.лож
- лайма - 1 шт
Instructions
No Steps Found !
- Recipe Type : Вторые блюда, Мясо, Птица
- Ingredient : Бобовые ростки, Зеленый лук, Коричневый сахар, Куриная грудка, Лайма, паста креветочная, Паста тамаринда, Подсолнечное масло, Рыбный соус, Соевый соус, Стеклянная лапша, Чеснок, Яйцо
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.