Для приготовления пиццы с колбасой и брокколи выделите 2 часа времени. Обязательно купите качественную колбасу, ведь она должна быть вкусной. В противном случае, вы можете только впустую потратить свое время. Если вы возьмете то количество ингредиентов, которое указано в рецепте, то получится пицца диаметром примерно 35 сантиметров.
Этап №1: готовим тесто
Начать процесс приготовления рекомендуется с просеивания муки. В дальнейшем ее смешивают с сухими дрожжами и солью. добавляют оливковое масло и воду (300 мл). Месить тесто нужно до того момента, пока оно не обретет однородность. Оно также не должно прилипать к рукам.
Далее его необходимо оставить в небольшой миске, накрытой пленкой. Поставьте тесто в тепленькое место и подождите час пока оно подойдет. Этого времени вполне достаточно, чтобы его стало вдвое больше.
Этап №2: формируем пиццы
После того, как тесто подошло, его необходимо обмять и разделить на две равные части. Таким образом у вас получится две пиццы. Вам также предстоит сформировать две круглые лепешки и выложить их на противень, предварительно присыпаны мукой. Сверху каждую лепешку необходимо смазать маслом.
Этап №3: готовим начинку
Возьмите соус для пиццы и равномерно распределите его по тесту. Присыпьте его предварительно натертым сыром. Ломтики сырокопченой колбасы раскладываются сверху. Так же поступите и с маленькими ломтиками брокколи.
Этап №4: Выпекаем пиццу
Приготовленную пиццу на противне необходимо погрузить в духовку. Готовится она около 12 минут, а кушать рекомендуется горячей.
Приятного аппетита! Пицца с колбасой и брокколи готова.
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.