В арсенале каждой хозяюшки должны быть блюда, которыми можно удивить гостей или побаловать близких. Салаты – категория блюд, которые очень актуальны в любое время года, как для торжественного, так и для ежедневного обеда или ужина.
Салат с креветками, манго и авокадо – блюдо, которое легко приготовить, купив необходимые ингредиенты.
Если говорить о составляющих этого салата, то хочется отметить, что все продукты очень полезны. Например, креветки – источник йода и белка, а манго – фрукт, который повышает настроение!
При выборе ингредиентов для данного блюда следуйте таким простым советам:
- Креветки должны иметь приятный цвет и запах. На них должны отсутствовать пятна и сухие белые места;
- Выбирая манго, обращайте внимание на кожуру, которая обязана быть блестящей;
- У лайма мякоть должна быть сочной.
Теперь, когда мы знаем о главных составляющих салата и о правилах их покупки, давайте приступим к приготовлению блюда.
Этапы приготовления салата
Первым этапом в приготовлении данного салата является выполнение действий, направленных на подготовку креветок. Прежде всего, их нужно отварить в слегка подсоленной воде. Потом тщательно очистить и нарезать кусочками среднего размера.
Вторым этапом является подготовка фруктов. Авокадо и манго необходимо вымыть, почистить и порезать кубиками. Готовый ингредиент добавляем к креветкам.
Заправка – важный момент в приготовлении салата. В данном случае мы используем лайм, который внесет интересный привкус к нашему блюду. Цедру одного лайма нужно натереть на мелкую терку, а из мякоти выжать сок.
К салату как нельзя лучше подойдет кинза и перец чили. Их нужно мелко нашинковать.
Заправка к салату
Соединяем натертую цедру, кинзу, чили, 1 ст. л. оливкового масла, лаймовый сок и 1 ст. л. меда. Все нужно перемешать, а также посолить по вкусу.
Как подать салат к столу
Заправляем блюдо приготовленной заправкой и выкладываем в тарелку. У вас остался лайм? Отлично! Можете добавить несколько долек в качестве украшения для вашего блюда. Желаем приятного аппетита!
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.