Шоколадный рулет с бананом

Instructions

1. Взбить яйца с сахаром и ванилином, просеять муку с разрыхлителем, перемешать. Тесто равномерно распределить на бумагу для выпекания, выпекать 15-20 минут (важно не пересушить, чтобы тесто не ломалось при закатывании) Положить испеченный бисквит на стол бумагой вверх, снять бумагу, перевернуть тесто, с бумагой закатать рулет на 5 -10 минут (дать тесту немного остыть), развернуть, снять бумагу, подстелить вниз новую бумагу, намазать крем на бисквит, не доходя до конца, потому что при закрутке крем будет сползать вперед, разложить порезанные вдоль бананы на край бисквита, закрутить рулет с помощью бумаги, завернуть в пищевую пленку или в бумагу и в холодильник ( морозилку), для того чтобы крем слегка затвердел, сверху посыпать сахарной пудрой.
2. Выпекаем на бумаге тонкий слой теста (на противне) 10-15 мин Делаем крем. Взбиваем вместе масло и сгущенку. Ставим в холодильник до застывания крема.
3. Режем бананы на дольки
4. Смазываем бисквит кремом, укладываем сверху дольки банана.
5. Сворачиваем в трубочку бисквит. Закрепляем пленкой и убираем в холодильник.

• Servings : 10
• Ready in : 25 Minutes
• Recipe Type : Выпечка, Десерты, Сладкая выпечка
• Ingredient : Банан, Ванильный сахар, Мука, Разрыхлитель, Сахар, Сгущеное молоко, Сливочное масло, Яйцо