СОЛЯНКА

Нарезаем мелко лук,натираем морковь на терке, нарезаем огурцы соломкой, мясо нарезается как вам нравится. Обжариваем мясные деликатесы на растительном масле, так же обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь и слегка притушиваем, к луку  и моркови добавляем соленые огурцы и продолжаем тушить все вместе. Томатную пасту разводим водой и выливаем ее к тушеным овощам.

В кипящую воду добавляем мясные деликатесы и варим около 7 минут,затем добавляем к ним тушеные овощи, можно добавить огуречного рассола,и продолжаем варить минут 7, потом добавляем лавровый лист и слегка перчим и солим. Даем соленке настояться минут 20 и перед подачей добавляем оливки и лимон.