Теплый салат «Тори но маринадо»

В последнее время японская кухня очень сильно распространилась с нашей стране. Многие уже успели насладиться нежным вкусом этого теплого салата в различных японских ресторанах. Теперь вы сможете порадовать себя и своих близких, приготовив этот салатик дома. Для этого не нужны какие то особенные навыки или экзотические продукты. Приготовление займет минимум времени и хлопот. Итак, приступим!

В первую очередь, необходимо полностью подготовить все ингредиенты, чтобы не возникало заминок во время готовки. Нарезать куриное филе кубиками приблизительно 2*2 см. Учитывая тот факт, что не многие любят филе куриной грудки за его сухость, можно использовать, к примеру, филе голени. Фасоль хорош промыть холодной водой. Болгарский перец порезать соломкой. Кстати, салат будет выглядеть намного ярче и красочнее, если использовать перец-светофор. Но вкусовые качества вашего блюда никак не пострадают, если вы используете перчик одного цвета. Зеленые перья лука нарезать так, чтобы по длине они совпадали с порезанным перцем. Теперь можно приступать к «горячим процедурам»!

Куриные кубики обжарить на растительном масле, добавив соль и перец по вкусу. В то время пока филе жарится, отварить фасоль. Для этого необходимо залить фасоль холодной водой, довести до кипения и через две минуты снять с плиты и слить воду. В сковороду с обжаренной курицей добавить сливки и посыпать мукой, тщательно при этом перемешивая, довести до кипения. Далее добавить болгарский перец и отваренную фасоль. Готовить на медленном огне, в течении 2 минут, периодически помешивая. Готово! Выложить на тарелку, перемешать с луковыми перьями. Салат нужно употреблять теплым. Приятного аппетита! К такому блюду редкие гурманы останутся равнодушны и он, наверняка,  по достоинству будет оценен за любым столом.