Рецепт печеночных оладьев:
Печень измельчаем – можно в мясорубке, а можно очень мелко нарезать. Луковицу мелко режем, зелень рубим. Смешиваем печень с луком, зеленью, яйцом, мукой, приправляем солью и перцем. Чтобы оладьи были совсем воздушными, можно добавить немного газированной минеральной воды или молока, но они и без этого хороши! Жарим печеночные оладьи на раскаленной сковороде на растительном масле примерно по 2 минуты с каждой стороны – они получаются тонкими, поэтому прожариваются быстро. Подавать их хорошо с белым соусом.
Тоненькие, воздушные печеночные оладьи
- Difficulty Level Средняя
Recipe Rating
- (0 /5)
- 0 ratings
Ingredients
- 300 грамм говяжьей печени
- 1 крупная луковица
- 1 яйцо
- зелень укропа и петрушки
- 1,5 столовых ложки муки
- соль и перец по вкусу
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.