Торт-суфле «ЛЕСНАЯ ЯГОДА» без выпечки

Печенье растереть скалкой в крошку и перекладываем в глубокую форму, в печенье добавляем растопленное сливочное масло и все хорошо перемешиваем, высыпаем в форму для выпечки и аккуратно разровняем. Сметану выкладываем в глубокую форму и добавляем сахар, туда же добавляем пару капель ванильной эсенсии, и разведенный желатин, все это взбиваем миксером до однородной массы.  На печенье выкладываем слой ягод и заливаем тонким слоем приготовленного суфле, так что бы ягода были закрыты, и сново выкладываем слой ягод и заливаем суфле… и так до конца. За тем отправляем торт в холодильник на ночь.