Рецепт из Германии! От Ивана аус Дойчланд
Запеченная свиная рулька с капустным салатом
- Difficulty Level Средняя
Recipe Rating
- (0 /5)
- 0 ratings
Ingredients
- 4 морковки
- Пол сельдерея
- Корень петрушки
- 2 луковицы
- 2 лавровых листа
- Черный перец
- Пучок петрушки
- Лук порей
- Свиная рулька 3 кг
- Капуста
- Растительное масло
- 150 гр грудинки
- 8 ст л уксуса
- 150 мл бульона
Nutrition Info
Instructions
- Все овощи режем на крупные кусочки
- 3-4 литра воды добаводим до кипения, солим и добавляем все порезанные ингредиенты (овощи и рулька)
- Варить на медленном огне полтора часа
- Обжариваем грудинку
- Порезать капусту и хорошо помять руками
- Добавить грудинку, перемешать
- Добавить масло, уксус и бульон, перемешать и дать настояться часа 2 - 3
- Переложить готовую рульку на решетку -противень
- И выпекать около часа в духовке
- Recipe Type : Вторые блюда, Мясо, Овощи
- Ingredient : Капуста, Корень петрушки, Лавровый лист, Лук, Лук порей, Морковь, Перец, Петрушка, Подсолнечное масло, Рулька, Сельдерей, Соль, Уксус
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.