Десерты
Десерты так же важны на любом застолье, как и основные блюда и закуски. Они являются как бы своеобразным знаком для гостей, что праздник подходит к концу. Десерт это сладкая нотка удовольствия на прощанье. Каждый народ имеет свои традиционные рецепты десертов, что подаются в конце застолья.
Подробнее о десертах
Кроме того, какой именно вариант приготовить во многом зависит от времени года и компании, для которой это предназначено.
Для летнего периода наиболее уместными будут сладкие блюда с использованием свежих фруктов, ягод. Особое удовольствие в летнюю жару доставят охлажденные десерты, а именно мороженое, приготовленное специально для гостей, холодные шейки, муссы, также отлично подойдет желе со сливками. Не теряют своей популярности в любое время года торты и пирожные с кремом. Для межсезонья вполне можно использовать консервированные и замороженные фрукты.
Большое значение для подачи десерта имеет его оформление. Оно должно вызывать восторг, восхищение и желание попробовать шедевр. Торты можно украсить кремом, смастерить какую-либо композицию из мастики, характеризующую событие. Если нет возможности готовить сложный рецепт, то стоит обратить внимание на простые фруктовые десерты, что всегда актуальны и вкусны.
Тортик на десерт
Приготовление: 1. Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно. 2. Для начала желатин зальем водой и оставим для набухания. Пока будем заниматься приготовлением остальных компонентов, он как раз набухнет. 3....
Тирамису из клюквы
Это божественное лакомство, которое имеет такой же нежный вкус, как и название. На его приготовление надо потратить достаточно времени, но результат не заставит об этом жалеть. Почему же клюква? Ведь она...
Брауни
Шоколад измельчить, переложить в большую емкость, добавить сливочное масло и поставить на водяную баню. Растопить, изредка помешивая. Яица взбить до бела, добавить соль и ванилин, понемногу добавлять шоколад с маслом....
Яблочный крамбл — Пирог из овсянки
Чистим и нарезаем яблоки, перекладываем в глубокую емкость и добавляем к ним крахмал, лимонный сок, корицу, сахар и соль. Тщательно все перемешиваем и выкладываем в форму для выпечки. Растапливаем сливочное...
Ягодный смузи
В емкость для взбивания нарезаем банан, к нему добавляем ягоды какие у вас имеются. Затем вливаем йогурт и апельсиновый сок, две чайные ложки сахарной пудры. Все аккуратно взбиваем блендером, до...
Тыквенно-яблочный пирог
Раскатываем тесто и выкладываем в формочки, с верху кладем яблоко. тыкву и посыпаем сахаром и корицей, пирог с верху закрываем кусочком теста. Выпекается 30 мин при температуре 180 гр.
Выпечка с мармеладом
Пожалуй, всем знакомо печенье с мармеладом в виде трубочек. В традиционном рецепте используется песочное тесто. Незатейливое блюдо прекрасно подойдет к чаю, а также станет любимым лакомством среди детей.
Рецепт рисового пудинга Ris à l’amande
Вскипятите воду и добавьте в нее рис и варите в течение 2 минут постоянно помешивая. Затем добавьте молоко и убавьте огонь, продолжайте помешивать в течение 20-30 минут пока каша не...
Французкий изысканный десерт MACARON
Первое что нужно сделать это состарить белки-выложить их в стакан и держать при комнатной температуре от 1 до 2 суток. Натереть из грейпфрута цедру на мелкой терке,из сока грейпфрута отмеряем...
Самое вкусное творожное печенье в мире!
Смешиваем все ингредиенты, сперва можно порубить ножом, а потом размять руками. Приготовленное тесто необходимо положить в холодильник минут на 15-20. Раскатываем тесто как обычно, с верху раскатанное тесто можно посыпать...
Тыква в лимонной карамели
Порезать тыкву на дольки и добавить к ней сахар. Лимон очищаем от кожуры и режем на маленькие кубики и добавляем к тыкве, все перемешать. Ставим в духовку на 30 мин...
Морковный пирог. Carrot Cake. Gulerodskage
К протертой натерке моркови добавляем сахар, соль, разрыхлитель, соду, имбирь и корицу, все тщательно перемешать, затем добавляем муку. Затем соеденяем растительное масло, яйца и ванильный экстракт, все взбиваем, затем добавляем...