Десерты

Десерты так же важны на любом застолье, как и основные блюда и закуски. Они являются как бы своеобразным знаком для гостей, что праздник подходит к концу. Десерт это сладкая нотка удовольствия на прощанье. Каждый народ имеет свои традиционные рецепты десертов, что подаются в конце застолья.

Подробнее о десертах

Кроме того, какой именно вариант приготовить во многом зависит от времени года и компании, для которой это предназначено.

Для летнего периода наиболее уместными будут сладкие блюда с использованием свежих фруктов, ягод. Особое удовольствие в летнюю жару доставят охлажденные десерты, а именно мороженое, приготовленное специально для гостей, холодные шейки, муссы, также отлично подойдет желе со сливками. Не теряют своей популярности в любое время года торты и пирожные с кремом. Для межсезонья вполне можно использовать консервированные и замороженные фрукты.

Большое значение для подачи десерта имеет его оформление. Оно должно вызывать восторг, восхищение и желание попробовать шедевр. Торты можно украсить кремом, смастерить какую-либо композицию из мастики, характеризующую событие. Если нет возможности готовить сложный рецепт, то стоит обратить внимание на простые фруктовые десерты, что всегда актуальны и вкусны.