Десерты
Десерты так же важны на любом застолье, как и основные блюда и закуски. Они являются как бы своеобразным знаком для гостей, что праздник подходит к концу. Десерт это сладкая нотка удовольствия на прощанье. Каждый народ имеет свои традиционные рецепты десертов, что подаются в конце застолья.
Подробнее о десертах
Кроме того, какой именно вариант приготовить во многом зависит от времени года и компании, для которой это предназначено.
Для летнего периода наиболее уместными будут сладкие блюда с использованием свежих фруктов, ягод. Особое удовольствие в летнюю жару доставят охлажденные десерты, а именно мороженое, приготовленное специально для гостей, холодные шейки, муссы, также отлично подойдет желе со сливками. Не теряют своей популярности в любое время года торты и пирожные с кремом. Для межсезонья вполне можно использовать консервированные и замороженные фрукты.
Большое значение для подачи десерта имеет его оформление. Оно должно вызывать восторг, восхищение и желание попробовать шедевр. Торты можно украсить кремом, смастерить какую-либо композицию из мастики, характеризующую событие. Если нет возможности готовить сложный рецепт, то стоит обратить внимание на простые фруктовые десерты, что всегда актуальны и вкусны.
Эклеры с творожным кремом
Эклеры из заварного теста с нежным творожным кремом с миндалем.
Творожный десерт без выпечки
Вкуснейший десерт из творога и сметаны без выпечки с ягодами. Порадует как детей, так и взрослых.
Крем-десерт по гречески
Mila Pavlova из Греции покажет простой в исполнении рецепт, порадует как детей так и взрослых.
Рождественское полено с «Маскарпоне»
Рождественское полено- традиционный торт в виде полена распространенный во Франции. MyrOlyka поделится своим рецептом.
Домашние конфеты «Рафаэлло»
Все обожают конфеты Рафаэлло! И их можно сделать дома! Своим рецептом поделится Marina Nechaeva из Греции.
Панна Котта
Панна котта это итальянский десерт из сливок, ванили и сахара. Существует огромное количество вариаций данного десерта — фруктовое, шоколадное и тд . А уж темболее нет предела фантазии в украшении...
Торт Эстерхази
Эстерхази это шоколадно-миндальный торт, популярный в Германии, Венгрии и Австрии.
Торт «Кучерявый хлопец»
Этот торт еще называют «Графские развалины». И существуют разные его вариации. Попробуйте вариант MarMari93!
Тирамису
Тирамису — это самый популярный десерт в мире! В основу его входит кофе, сыр Маскарпоне, сахар и желтки. И украшают его сверху тертым шоколадом или какао порошком.
Итальянская гранита
Граница это сицилийский десерт из колотого/дробленного льда с добавлением сока или фруктов. А на Сицилии граниту готовят даже из шоколада. Этот десерт прекрасно освежит в жаркий день!