Пирожное
Пирожное – представляет собой небольшое кондитерское изделие с начинкой из крема. Оно может готовиться как каждое по отдельности, так и быть обычным, порезанным на кусочки тортом.
Подробнее о пирожных
Это отличный десерт не только для традиционного застолья, но и для фуршета. Благодаря тому, что пирожные можно приготовить любого размера, их легко есть руками, без десертной вилки либо ложки.
Пирожное может быть приготовлено из готовых продуктов и не требовать выпекания. Таким, к примеру, является известное многим с детства пирожное-картошка. Для его приготовления потребуется уже готовое, покупное печенье, масло, какао. Более сложные пирожное, например, заварное или же бесквитное, они требуют выпекания и приготовления крема. Конечно, все приложенные усилия стоят того, так как кондитерское произведение получится неимоверно вкусным и порадует не только хозяев, но и гостей праздника.
Пирожное может быть приготовлено из слоеного, песочного, бисквитного теста. В качестве украшения используют масляный крем, шоколад, сливки, фрукты. Фруктовые пирожные обычно готовят в летний период, когда много свежих фруктов и ягод. Их могут добавлять в крем, нарезать кусочками, укладывать в качестве украшений целиком.
Эклеры со сливочным кремом
Эти пирожные получаются очень нежными. Сначала кипятим воду не больше стакана. Затем водим в нее масло и соль. Ждем до полного растворения и снимаем с огня. Просеянную муку, перемешивая, всыпаем...
Брауни
Шоколад измельчить, переложить в большую емкость, добавить сливочное масло и поставить на водяную баню. Растопить, изредка помешивая. Яица взбить до бела, добавить соль и ванилин, понемногу добавлять шоколад с маслом....
Пирожное картошка
Измельчить бисквит в блендере, взбить масло, добавить сгущенку, перемешать, добавить какао и взбить до однородной массы, добавить коньяк, смешать сливочный крем с бисквитом, перемешать, раскатать шарики в виде картошки и...
Мраморный пирог: ПРОСТО и ОЧЕНЬ ВКУСНО
Масло вместе с сахаром взбиваем миксером,затем постепенно вводим яйцо, так же по немногу засыпаем муку, затем разрыхлитель теста, следующим добавляем йогурт. Перемешав все тщательно, делим тесто на две части, одну...
Тыквенно-яблочный пирог
Раскатываем тесто и выкладываем в формочки, с верху кладем яблоко. тыкву и посыпаем сахаром и корицей, пирог с верху закрываем кусочком теста. Выпекается 30 мин при температуре 180 гр.
Кексы закусочные кабачковые
Кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать и отставить пока в сторону, что бы кабачок пустил сок. В глубокую миску высыпать обе муки, туда же добавляем специи и соду, сухие...
Французкий изысканный десерт MACARON
Первое что нужно сделать это состарить белки-выложить их в стакан и держать при комнатной температуре от 1 до 2 суток. Натереть из грейпфрута цедру на мелкой терке,из сока грейпфрута отмеряем...
Пирожное картошка
В миксере смешиваем корицу, соль, какао и кленовый сироп- получится шоколадный сироп- жидковатый и смешиваем его с ореховой мукой, тесто должно быть упругим и не разваливаться. Лепим из него проложенное...