Салаты овощные
Салаты овощные – это блюда что не теряют своей актуальности ни зимой, ни летом. В период, когда много свежих овощей самым популярным и вкусным вариантом станет обычная нарезка из помидоров, огурцов, лука, заправленная сметаной, майонезом или маслом. Чуть интересней вкус получится, если использовать не сырые овощи, а запеченные на гриле, они не так полезны как свежие, но вкусовые качества просто отменные.
Подробнее об овощных салатах
Салаты овощные предпочитают заправку на основе уксуса, это может быть обычный, яблочный, винный уксус. Замечательной добавкой станет лимонный сок, зерна горчицы, чеснок, специи. Все, конечно, зависит от индивидуальных предпочтений, однако немного поэкспериментировав можно получить отменный результат. В зимний период свежие овощи используют мало, купленные в супермаркете, привезенные издалека они не такие вкусные и сочные. Тут на выручку могут прийти отварной картофель, морковь, свекла, беспроигрышным вариантом для любого застолья может стать винегрет.
Замечательной закуской зимой станут консервированные салаты. Они отлично сочетаются с любым видом мяса, отварной картошкой, крупой, макаронными изделиями. Конечно, над их приготовлением придется изрядно потрудиться летом, но зимой вы обязательно скажите себе за это спасибо.
Салат «Парижель» Вкусный свежий салатик!
Приготовление: 1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник. Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам. 2. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу. 3. Посолить, поперчить, добавить...
Салат с крабовыми палочками и грибами
Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом...
Крабовый салат с капустой
Приготовление: 1. Мелко нарезаем крабовое мясо, мелко шинкуем капусту. 2. Добавляем в капусту лимонный сок и перемешиваем ее, даем постоять 5 минут. 3. В глубокой тарелке смешиваем капусту с лимонным...
Салат «Вкусняшка»
Приготовление: 1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее) 2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней) 3. Колбасу режем соломкой 4. Лук режем полукольцами 5. Добавляем...
Салат «Карусель»
Приготовление: приготовить корейскую морковь лук измельчить,ошпарить кипятком добавить курицу порезанную кубиками ,кукурузу ,перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики.
Салат из фунчозы – острый
Фунчоза – так называется рисовая лапша. Она очень популярна в Японии и Китае и широко применяется в кухне этих стран. На вид эта лапша прозрачная и ее еще могут называть...
Салат «Ирина»
Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить. Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить. Выложить слоями снизу вверх: курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Промазать заправкой, посолить...
Салат с крабовыми палочками и грибами
Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом...
Салат из фасоли «Остренький»
Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее ) Приятного...
Салат с яичными блинчиками
Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом. На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль,...