Салаты
Салаты одно из тех блюд, без которых не обходится ни одно застолье. Существует тысячи рецептов различных салатов, однако как бы много их ни было, всегда есть место для создания собственных шедевров. Комбинация различных составляющих и получение новых вкусов является основной особенностью таких экспериментов. Но все же, лучше следовать проверенной технологии, особенно если салат предназначен для подачи на стол гостям.
Подробнее о салатах
Чаще всего в салаты используются все самые легкодоступные компоненты. В основе может быть отварное мясо, колбаса, морепродукты, птица. Проще всего сочетать близкие меду собой продукты, к примеру, такие как картошка, морковь, свекла, лук. Полученный вкус такой комбинации будет привычным и потому всегда вкусным. Сложнее всего экспериментировать с непривычными составляющими, к примеру, такими как морепродукты и экзотические фрукты, сочетать несколько сортов мяса, добавлять в салаты, самостоятельно приготовленные соусы и заправки, дополнять вкус различными специями.
В качестве заправки для салатов чаще всего используется растительное масло, сметана, майонез, йогурт. Салаты могут быть не только овощными, но и фруктовыми. Их часто подают не только как закуску, но и как десерт.
Салат «Лисичка»
Филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать на полоски. Огурцы нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс и соединить с майонезом. Такой салат можно подать...
Салат «Алекс»
Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить, нарезать небольшими кубиками.Маринованные шампиньоны порезать на половинки или четвертинки, в зависимости от их размера.Помидоры нарезать кубиками.Лук мелко нарезать, залить кипятком и промыть проточной...
Салат «Мартовский»
Приготовление: Подготавливаем кальмаров для салата Для приготовления салата с кальмарами, надо подготовить их. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошпаривая кипятком и вытягивая спинную хорду, засунув руку в кальмара. Потом...
Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
Приготовление: 1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать. 2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!
Салат Леди — очень вкусно и мега быстро
Способ приготовления: 1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. 2. Огурцы порезать средними кубиками. 3. Укроп мелко порезать. 4. Куриное филе порезать средними кубиками. 5....
Салатик из крабовых палочек с помидорами
Приготовление: *Крабовые палочки порезать наискосок соломкой, *Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить) *Сыр потереть на крупной терке. *Выдавить чеснок. *Заправить майонезом. Приятного аппетита!
Салат из курицы с сыром
• Из окорочка удалим шкуру, косточки, хрящи и нарежем кубиками. И разместим первым слоем в салатнице или креманке куриные кубики. Салатницы желательно использовать прозрачные. • Измельчаем чеснок в произвольной форме...
Вкусный салат с копченной колбасой
Очень простой в приготовлении и вкусный салатик. Трем на крупной терке сырую морковь, сыр твердых сортов, режем соломкой полукопченую колбасу, добавляем консервированную кукурузу, несколько зубчиков чеснока, заправляем майонезом. Желательно этот...
Салат «Арбуз»
Для самой салатной «начинки» можно использовать любые ингредиенты, которые вам по вкусу. Можно заменить курицу мясом, можно добавить овощи или вовсе сделать этот салат вегетарианским. То есть спрятать под «арбузной»...
Салат с курицей, грибами и сыром
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Курицу отварить, охладить, мелко порезать, огурец и грибы нарезать тонкой соломкой, добавить горошек, кукурузу, заправить майонезом. 2. Украсить тертым сыром.
Слоеный салат «Мой генерал»
Приготовление: 1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать. 2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез. 3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез....
Салат «Ежик с корейской морковью»
Приготовление: 1. Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. 2. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. 3. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины...