Салаты
Салаты одно из тех блюд, без которых не обходится ни одно застолье. Существует тысячи рецептов различных салатов, однако как бы много их ни было, всегда есть место для создания собственных шедевров. Комбинация различных составляющих и получение новых вкусов является основной особенностью таких экспериментов. Но все же, лучше следовать проверенной технологии, особенно если салат предназначен для подачи на стол гостям.
Подробнее о салатах
Чаще всего в салаты используются все самые легкодоступные компоненты. В основе может быть отварное мясо, колбаса, морепродукты, птица. Проще всего сочетать близкие меду собой продукты, к примеру, такие как картошка, морковь, свекла, лук. Полученный вкус такой комбинации будет привычным и потому всегда вкусным. Сложнее всего экспериментировать с непривычными составляющими, к примеру, такими как морепродукты и экзотические фрукты, сочетать несколько сортов мяса, добавлять в салаты, самостоятельно приготовленные соусы и заправки, дополнять вкус различными специями.
В качестве заправки для салатов чаще всего используется растительное масло, сметана, майонез, йогурт. Салаты могут быть не только овощными, но и фруктовыми. Их часто подают не только как закуску, но и как десерт.
Салат из куриной печени с грибами
Рецепт довольно прост, но его изысканный вкус наверняка понравится любому.
Салат Креветки в цветах
Это не просто салат, а произведение искусства! Невероятное украшение — цветы из овощей.
Азиатский салат
Понравится любителям Азиатской кухни. Салат с пекинской капустой, куриной грудкой, перцем и другими овощами.
Салат Весенний сельдерей + яблоко
Очень простой в исполнении рецепт отлично украсит праздничный стол!
Салат Пикантный авокадо с креветками
Рецепт прост в исполнении, по вкус его поразит каждого! Оригинально и празднично!!