Сладкая выпечка

Сладкая выпечка – любимое многими кушанье. Ее подают в качестве десерта, а также просто к чаю. Представляет собой мучное изделие, в составе которого есть сахар или любой его аналог, например мед. Бывает и так, что в тесте сахара вовсе не требуется, тогда его заменяет сладкая начинка.

Подробнее о сладкой выпечке

В разных странах одни и та же сладкая выпечка может значительно отличаться в рецептуре. Так, к примеру, известная и любимая многими яблочная Шарлотка может готовиться во Франции одним способом, а в России другим. Однако независимо от вариаций, она является пирогом с яблоками.

Сладкая выпечка может быть сдобной. Это пироги, пирожки со сладкой начинкой. Чаще всего используют для приготовления сезонные фрукты, ягоды или варенье. Нередко в качестве начинки используют перетертый с сахаром мак. Такой сдобный рулет, либо пирог, будет украшением любого праздничного стола. Также готовят сладкую выпечку и из песочного теста. Из него отлично получаются разнообразные пряники и печенья. Кроме того готовят и пирожные, и пироги. Начинка может быть самой разнообразной. Чаще всего, это, конечно же, фрукты и ягоды. Еще один вариант  такой выпечки – слоеное тесто. Оно достаточно нежное, тает во рту. Пироги из него можно готовить вовсе без начинки. Лишь как оформление — немного полить карамелью или шоколадом.

 

штрудель

Штрудель

3 of 5 40 Minutes 2 шт

Штрудель — десерт австрийской кухни, в  виде рулета и имеет различную начинку. Обычно подается со взбитыми сливками. Это блюдо очень популярно в немецкоязычных странах.

Get Recipe

Кокосовое печенье

Кокосовое печенье

0 of 5 15 Minutes 20 шт

Для любителей кокосовой выпечки! Печеньки получаются очень сочные и нежные!

Get Recipe