Закуски мясные
Закуски мясные – одно из самых желанных и популярных блюд на любом праздничном столе. Обычная мясная нарезка из ветчины, балыка, буженины может стать отличной закуской для любого торжества. Особенно необходимы подобные блюда в мужской компании. Мясо не только вкусно, но сытно и питательно, оно отлично сочетается с другими блюдами и с различным алкоголем. Холодные мясные закуски это и паштеты, и мясо на шпажке, и различные мясные рулеты, блины с мясом, заливное, всего не перечесть.
Подробнее о мясных закусках
Опытные хозяйки сочетают мясо с самыми разными ингредиентами, получают при этом необычные, интересные новинки. Мясо на закуску может быть замариновано, нафаршировано, запечено, поджарено, его можно подавать в копченом, вареном виде. Закуски мясные замечательно сочетаются со свежими овощами, экзотическими фруктами. Подобный продукт может частично заменить основное блюдо, особенно если к мясу, поданному в качестве закуски, грамотно подобрать горячий гарнир.
Канапе с мясом станут отличным вариантом для фуршета. Бутерброды, для загородного пикника. Нарезанная ломтями буженина, мясной рулет или необычный паштет по семейному рецепту, украсят любой юбилей, свадьбу или торжественный ужин.
Гамбургер
Это любимая еда современных детей и подростков. Практически все заведения быстрой еды предлагают всевозможные гамбургеры с разнообразными начинками. Они всегда подаются в горячем виде. Родители, которые не являются поклонниками фаст-фуда,...
Террин с курицей и кедровыми орехами
Этому блюду характерно неожиданное сочетание вкусов. Орехи кедра смогли подчеркнуть нежность куриного мяса. При желании можно поэкспериментировать с приправами из зелени и основой из хлеба. Возможно, не всем придется по...
Салат «Ночь»
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр,...
Рулет из свинины
Конечно же, каждой хозяйке известно несколько рецептов вкуснейших блюд из запеченной свинины, а вот свиной рулет с начинкой, рецепт которого мы Вам предложим, может стать в диковинку. Во-первых, этот рулет...
Тортилья-ролл с ветчиной и сыром
Нарезаем помидор тонкими ломтиками, обжариваем бекон, на сухой сковороде обжариваем тортильи с двух сторон по 10-20 секунд. Каждую лепешку смазываем соусом . Взбиваем яйцо и жарим омлет. Выкладываем начинку, омлет...
Куриные шарики в сливочном соусе
Кусочки куриного филе слегка отбить, нарезать маленькими кусочками. Лук так же режем мелкими кусочками, взбить яйцо и смешать с мясом и луком. Немного посолить и поперчить. Сформировать небольшие шарики и...
Мясная улитка или фальшивая колбаса
Согласитесь, что и детвора, и взрослые любят полакомиться вкусно приготовленным мясом, будь то обычные тушеные куриные ножки, жареная говядина или горячо любимые всеми нами шашлыки. Впрочем, иногда хочется порадовать себя...
Куриные рулетики с сыром
Куриные рулетики с сыром – это интересное и в тоже время несложное в приготовлении блюдо из нежного диетического мяса курицы. Оно подходит как к праздничному столу, так и в качестве...
Крабовые разноцветные шарики
Крабовые разноцветные шарики – это интересное вкусное и несложное в приготовлении блюдо из крабового мяса в необычном оформлении будет красиво смотреться на праздничном столе. Представление крабовых шариков в различных цветах...
Бочонки картофельные с сюрпризом
Это блюдо из запечённого картофеля с начинкой в виде мясного фарша с лучком и яичком, покрытое слоем сыра, подойдёт для небольшого праздника и будет выглядеть новаторски на вашем столе. Особенно...
Куриная пикката с запеченной овощной смесью
Лимонная заправка придает курице дополнительную нежность и приятный привкус. Это пикантное блюдо, но простое в приготовлении богато полезными кислотами и селеном. Овощная смесь, запеченная в духовке богата клетчаткой, калием, кальцием....
Мясная запеканка по-гречески
Это восхитительное блюдо из мясного фарша с добавлением укропа, лимонной цедры и мяты не только аппетитно выглядит на обеденном столе, но и быстро утоляет голод. Благодаря этим продуктам мясо обогащается...