Закуски мясные

Закуски мясные – одно из самых желанных и популярных блюд на любом праздничном столе. Обычная мясная нарезка из ветчины, балыка, буженины может стать отличной закуской для любого торжества. Особенно необходимы подобные блюда в мужской компании. Мясо не только вкусно, но сытно и питательно, оно отлично сочетается с другими блюдами и с различным алкоголем. Холодные мясные закуски это и паштеты, и мясо на шпажке, и различные мясные рулеты, блины с мясом, заливное, всего не перечесть.

Подробнее о мясных закусках

Опытные хозяйки сочетают мясо с самыми разными ингредиентами, получают при этом необычные, интересные новинки. Мясо на закуску может быть замариновано, нафаршировано, запечено, поджарено, его можно подавать в копченом, вареном виде. Закуски мясные замечательно сочетаются со свежими овощами, экзотическими фруктами. Подобный продукт может частично заменить основное блюдо, особенно если к мясу, поданному в качестве закуски, грамотно подобрать горячий гарнир.

Канапе с мясом станут отличным вариантом для фуршета. Бутерброды, для загородного пикника. Нарезанная ломтями буженина, мясной рулет или необычный паштет по семейному рецепту, украсят любой юбилей, свадьбу или торжественный ужин.