Закуски овощные
Одним из наиболее легких блюд на праздничном столе являются закуски овощные. Овощи принято использовать в качестве дополнения к мясу, рыбе, также из них можно сделать множество салатов, что также являются отличной закуской. Именно салаты самое популярное блюдо на любом празднике.
Подробнее об овощных закусках
Нарезанные свежие овощи, приправленные сметаной, маслом или майонезом самая простая, вкусная и полезная летняя закуска. Однако, помимо всего перечисленного, приготовленные необычным способом овощи могут стать замечательным, самостоятельным блюдом, что подается в качестве закуски. Так овощная икра, паштет, фаршированные овощи станут отличным дополнением любой трапезы.
Закуски овощные, приготовленные в виде домашних консерваций, хорошо сочетаются с любыми напитками, они прекрасно подойдут к любому горячему блюду, перед подачей не требуют много времени на подготовку. Их можно использовать и в качестве украшения праздничного стола и как закуску на обед. К овощным закускам смело можно отнести и грибные блюда. Приготовленные на гриле овощи станут замечательным вариантом закуски на пикнике. Очень часто овощные блюда не требуют дополнительных украшений, так как уложенные ингредиенты могут сами стать замечательным декором.
Кабачковая икра для всей семьи
Лучше всего для тех, кто следит за своей фигурой подойдет кабачковая икра. Она богата витаминами и макроэлементами, совершенно некалорийная и за счет большого количества овощей, насыщенна клетчаткой. Однако многие любят...
Конфи из чеснока
Для того, чтобы приготовить конфи из чеснока, вам понадобится всего 50 минут. Здесь главный принцип заключается в том, чтобы чеснок полностью погрузить в жир и томить его достаточно долго, используя...
Овощные медальоны
Это скорее закуска, чем полноценное блюдо. Для ее приготовления нужен сладкий перец и помидоры. Их лучше взять одинакового размера, но разного цвета. В этом случае блюдо будет иметь очень яркий...
Картофельная запеканка
Для приготовления картофельной запеканки картофель очистить, порезать на кусочки и приготовить в пароварке или отварить до готовности. Из картофеля сделать картофельное пюре, добавив часть сливочного масла. Морковь потереть на мелкой...
Картофельные палочки с сыром
Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку. 2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать. 3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа...
Хрустящий рулет из лаваша с овощами и плавленым сыром
Приготовление: Помидоры и солёный огурец мелко нарезать,смешать с кусочками салата и кинзой,заправить оливковым маслом.Лаваш намазать сыром,сверху выложить овощную начинку,завернуть рулетом.Рулет обжарить на разогретой сковороде на растительном масле со всех сторон.При...
Драники с сыром
Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть картофель на крупной терке, на мелкой терке сыр, натереть или мелко нарубить лук, раздавить чеснок, добавить соль, перец и яйца. Всё хорошо перемешать, добавить муку...
Салат «Вкусняшка»
Приготовление: 1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее) 2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней) 3. Колбасу режем соломкой 4. Лук режем полукольцами 5. Добавляем...
Салат «Карусель»
Приготовление: приготовить корейскую морковь лук измельчить,ошпарить кипятком добавить курицу порезанную кубиками ,кукурузу ,перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики.
Суфле с чеддером и кабачками
Это очень нежное блюдо, которое подается сразу после приготовления. Суфле имеет особенность быстро опадать, поэтому через некоторое время оно уже не будет выглядеть аппетитным и привлекательным.
Капуста маринованная по-глазовски
Маринованная капуста по-глазовски это прекрасный рецепт заготовки капусты на зиму. Приготовив ее раз вы, несомненно, захотите готовить ее снова и снова. Приготовление капусты не занимает много времени.
Салат из фасоли «Остренький»
Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее ) Приятного...