Закуски рыбные
Особое место на любом праздничном столе занимают закуски рыбные. Из морепродуктов можно приготовить множества самых разных блюд. Обычно рыбу принято подавать перед мясным, она более легкая, но вместе с тем вкусная и полезная.
Подробнее о рыбных закусках
Самым простым вариантом для подачи на стол, служит обжаренные до золотистой корки куски рыба, отличным дополнением к ним станет обжаренный лук. Рыбу подают холодной. Также популярны закуски рыбные из соленых, копченых морепродуктов. Всегда актуальны, вкусны и питательны бутерброды с икрой. Заливная, фаршированная рыба, пироги, поданная запеченная рыба под соусом могут стать настоящим шедевром на праздничном столе. Все большую популярность приобретают блюда с экзотическими морепродуктами. Конечно, для приготовления чего-то необычного и непривычного следует строго соблюдать выбранный рецепт, так как сложно предугадать, как поведет себя незнакомый ингредиент в соседстве с теми или иными продуктами.
Часто можно встретить в качестве закуски суши, поклонников у этого вида закуски становится все больше и больше. Кроме того, во время подачи, закуски рыбные должны быть соответствующе украшены, ведь их задача состоит в том, чтоб вызвать аппетит у гостей и подготовить их к основному блюду.
Салат из фасоли «Остренький»
Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее ) Приятного...
Креветки в медовой глазури
Креветки промыть, удалить панцирь, тщательно промокнуть бумажными салфетками. Каждую креветку по хорошему обвалять в крахмале, стряхнув лишнее. Оставшийся крахмал смешать с мукой и солью, влить воду с лимонным соком и...
Кальмары, тушеные с томатами и оливками по-римски
Очищаем кальмары от тонкой пленки для того что бы они при варке были мягкие, потом разрезаем их на кольца. Режем чеснок на дольки и лук на полукольца. В разогретую сковороду...
Рыбный рулет и горячий бутерброд
Первым делом мы смазываем лаваш сливочным сыром,затем выкладываем рыбу, с верху посыпаем зеленью, после этого скручиваем рулет, отправляем его на несколько минут в духовку что бы они стали слегка теплыми....
На скорую руку. Рыбный рулет и горячий бутерброд
Смазать лаваш сливочным сыром, на него выкладываем тонко порезанную рыбу,все это слегка посыпаем зеленью и скручиваем все в рулет. Затем на пару минут ставим рулеты в разогретую духовку, для того...
Салат Креветки в цветах
Это не просто салат, а произведение искусства! Невероятное украшение — цветы из овощей.
Рыбный пирог а ля французский киш
Это видео о том как легко и просто приготовить потрясающий нежный рыбный пирог, который произведет фурор на любом праздничном столе!
Рулет из крабовых палочек
Существует огромное количество вариантов приготовления рулетов. В этом видео Аннушка Шнейдерман поделится с нами ее рецептом!
Салат Пикантный авокадо с креветками
Рецепт прост в исполнении, по вкус его поразит каждого! Оригинально и празднично!!