Скумбрию чистим и моем, мелко нарезаем лук, морковь натираем на крупной терке. Морковь и лук солим перчим и перемешиваем. Рыбу натираем солью и специями. На фольгу выкладываем часть овощей и на эту подушку выкладываем скумбрию, оставшимися овощами фаршируем рыбу. сворачиваем фольгу и отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
Скумбрия, запечённая в фольге
Ingredients
- 2 скумбрии (900г)
- лук (150г)
- морковь (150г)
- соль и специи по вкусу
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.