Десерты
Десерты так же важны на любом застолье, как и основные блюда и закуски. Они являются как бы своеобразным знаком для гостей, что праздник подходит к концу. Десерт это сладкая нотка удовольствия на прощанье. Каждый народ имеет свои традиционные рецепты десертов, что подаются в конце застолья.
Подробнее о десертах
Кроме того, какой именно вариант приготовить во многом зависит от времени года и компании, для которой это предназначено.
Для летнего периода наиболее уместными будут сладкие блюда с использованием свежих фруктов, ягод. Особое удовольствие в летнюю жару доставят охлажденные десерты, а именно мороженое, приготовленное специально для гостей, холодные шейки, муссы, также отлично подойдет желе со сливками. Не теряют своей популярности в любое время года торты и пирожные с кремом. Для межсезонья вполне можно использовать консервированные и замороженные фрукты.
Большое значение для подачи десерта имеет его оформление. Оно должно вызывать восторг, восхищение и желание попробовать шедевр. Торты можно украсить кремом, смастерить какую-либо композицию из мастики, характеризующую событие. Если нет возможности готовить сложный рецепт, то стоит обратить внимание на простые фруктовые десерты, что всегда актуальны и вкусны.
Канапе из фруктов с сыром
Канапе представляют собой маленькие бутерброды. Они готовятся из разных продуктов. Канапе чаще всего готовят для фуршета или шведского стола. Но канапе можно также готовить на любой праздник, ведь эти бутерброды...
Апельсиновое желе с шоколадным муссом
Для того чтобы приготовить апельсиновое желе с шоколадным муссом, достаточно выделить полтора часа времени. В качестве ингредиентов используется не только апельсиновый сок. Его можно смело заменить на яблочный или вишневый....
Мороженое из базилика
Для того, чтобы приготовить 6 неимоверно вкусных порций мороженного из базилика, вам понадобится всего полтора часа. Конечно же, для многих может показаться странным тот факт, что в качестве одного из...
Клафути с вишней
Для приготовления уникального и очень вкусного французского десерта «Клафути с вишней» вам понадобится всего полчаса. Рассчитывайте на 4 порции. Такое угощение — это идеальный вариант на тот случай, если вы...
Клубничный мухаллеби (Çilekli Muhallebi )
На приготовление десерта уйдет около получаса. Клубничный мухаллеби смело можно называть разновидностью молочного пудинга. По рецепту он очень похож на сютлач, но вместо риса сюда принято добавлять рисовую муку или...
Чёрная бабка (бабэ нягре)
Приготовление черной бабки – это процедура не такая уж и быстрая. Если все делать по плану, то вам придется потратить около 3 часов. Основной принцип приготовления кондитерских изделий, называемых бабкой,...
Бабка белая, она же бабэ албэ
Сложно представить традиционную молдавскую кухню без этого очень вкусного и сытного десерта.
Парфэ с грецкими орехами и медом
Если вы любите мороженое, то парфэ с грецкими орехами и медом — как раз то, что может вам очень сильно понравиться. Часто используют дополнительные добавки: цукаты, шоколадную стружку и другие...
Чернослив в кляре
Для того, чтобы приготовить оригинальное блюдо чернослив в кляре, достаточно всего полчаса. При этом, у вас получается 6 порций. Это прекрасное дополнение к вкусному зеленому чаю и по-настоящему теплому...
Зразы из гречки с творожной начинкой
Гречневые зразы – это блюдо, которое не только вкусное и полезно, но еще и диетическое, так как готовится на пару. Входящая в его состав гречка содержит в себе железо, кремний,...
Курд клубничный
Процесс приготовления этого английского десерта немного трудоемкий для первого раза. Именно поэтому можно использовать пароварку. Она предотвратит от пригорания и свертывания яиц.
Шоколадная колбаска
*по рецепту нужно 1 ст.сахара, но я добавила 2 ст.л., иначе будет ооочеень сладко. орехи по желанию. Приготовление: 1. Печенье разломать, но не мелко. 2. В чашку выложить масло, растопить...