Сладкая выпечка

Сладкая выпечка – любимое многими кушанье. Ее подают в качестве десерта, а также просто к чаю. Представляет собой мучное изделие, в составе которого есть сахар или любой его аналог, например мед. Бывает и так, что в тесте сахара вовсе не требуется, тогда его заменяет сладкая начинка.

Подробнее о сладкой выпечке

В разных странах одни и та же сладкая выпечка может значительно отличаться в рецептуре. Так, к примеру, известная и любимая многими яблочная Шарлотка может готовиться во Франции одним способом, а в России другим. Однако независимо от вариаций, она является пирогом с яблоками.

Сладкая выпечка может быть сдобной. Это пироги, пирожки со сладкой начинкой. Чаще всего используют для приготовления сезонные фрукты, ягоды или варенье. Нередко в качестве начинки используют перетертый с сахаром мак. Такой сдобный рулет, либо пирог, будет украшением любого праздничного стола. Также готовят сладкую выпечку и из песочного теста. Из него отлично получаются разнообразные пряники и печенья. Кроме того готовят и пирожные, и пироги. Начинка может быть самой разнообразной. Чаще всего, это, конечно же, фрукты и ягоды. Еще один вариант  такой выпечки – слоеное тесто. Оно достаточно нежное, тает во рту. Пироги из него можно готовить вовсе без начинки. Лишь как оформление — немного полить карамелью или шоколадом.

 

Чизкейк

Чизкейк

0 of 5

Такое блюдо, как чизкейк довольно сытное. Потому что содержит такие ингредиенты, как сливочный сыр, сахар, яйца и сливки. Также в чизкейк добавляют печенье, которое прибавляет калорий. Есть много разных видов...

Get Recipe

Манник

Манник

0 of 5

Манник — это элементарная выпечка на всевозможной молочной закваске, где вместо муки использует манную крупу.

Get Recipe

Домашняя творожная запеканка

Домашняя творожная запеканка

0 of 5

Как научится готовить такую вкусную домашнюю запеканку с творогом? Вот рецепт приготовления:

Get Recipe

шоколадная колбаска

Шоколадная колбаса

0 of 5

Берем небольшую кастрюлю и готовим сироп, для этого смешиваем 1 столовую ложку воды и 2,5 ложки сахара, варим, постоянно помешивая на небольшом огне, пока сахар не растворится и получится густой...

Get Recipe

выпекаем сочни

Сочники

0 of 5

Приготовьте начинку (она должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру). Все ингредиенты сложите в миску и перемешайте миксером. Тщательно. Приготовьте тесто. Сложите в миску мягкое масло, яйцо,...

Get Recipe

Тертый пирог с вареньем

Тертый пирог с вареньем

0 of 5

Масло взбиваем с сахаром и ванилином, по одному добавляем яйца, взбивая после каждого. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто консистенции мягкого пластилина. Делим тесто на две части, одну половину заворачиваем...

Get Recipe

Пирожное "Нежное"

Пирожное «Нежное»

0 of 5

Белки, сахар и ванильный сахар положить в чашку В кастрюльку налить воды столько, чтобы дно чашки не доставало до воды. Поставить на газ. Как вода закипит, поставить нашу чашку с...

Get Recipe

Самые вкусные пончики

Самые вкусные пончики

0 of 5

Молоко с водой смешать, немного нагреть Добавить весь сахар …дрожжи Перемешать и дать дрожжам «ожить» (минут 15) Теперь добавляем яйцо Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное) Соль Ванилин (в...

Get Recipe

Пасхальные булочки

Пасхальные булочки

0 of 5

Выпечка перед светлым Пасхальным воскресеньем особенно сладкая и нежная. Каждая хозяйка вкладывает в нее часть своей души и старается удивить своих гостей неповторимым вкусом. Славянские обычаи предусматривают выпечку очень вкусной...

Get Recipe

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

0 of 5

Для приготовления сырников с изюмом творог размять вилкой. Изюм помыть. К творогу добавить изюм, яйцо, сахар, муку и хорошо перемешать. Слепить сырники, обвалять в муке и обжарить на растительном масле...

Get Recipe

Шоколадный пирог

Шоколадный пирог с творожными шариками

0 of 5

Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики. Тесто. Отделить...

Get Recipe

Испанские булочки

Испанские булочки «Ensaimadas»

0 of 5

начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки) сахарная пудра Приготовление: 1. В чаше для миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а затем...

Get Recipe