Вторые блюда

Трудно представить обед, в котором бы не подавались вторые блюда. Именно они являются основой любой трапезы. Главной составляющей чаще всего служит мясо, однако может быть и рыба, и птица, и морепродукты. Подается с гарниром, обычно это картофель, крупа, макаронные изделия или же овощи.

Подробнее о вторых блюдах

Существует множество рецептов приготовления вторых блюд. Мясо может быть зажарено, потушено, отварено, приготовлено на гриле, запечено. Рыба приготовлена под маринадом, обжаренная в масле и приправлена луком, запеченная с овощами в духовке. Вторые блюда с морепродуктами подают не так часто, однако правильно приготовленные они наверняка вызовут восторг у гостей. Так, замечательным вариантом могут быть креветки, обжаренные в вине с добавлением приправ, поданные со спагетти.

Птица, как и мясо, имеет сотни рецептов приготовления и вариантов подачи, она может быть приготовлена порционно, тогда, чаще всего используют определенные части, к примеру, окорока, либо же подана целиком. Ее можно нафаршировать овощами, или же фруктами, обычно к утке применяют чернослив или яблоки, к курице могут быть апельсины или ананасы. Подобное блюдо может стать настоящим произведением, о котором гости тепло будут вспоминать еще очень долго.

 

Котлеты с грибами

Котлеты с грибами

0 of 5

Рецепты от MarMari Безумно вкусно! И почему я раньше так не готовила, рецепт теперь самый любимый! КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ Ингредиенты: Фарш-500гр Грибы-300гр Лук-1шт Чеснок-2 зуб Крахмал-2 ст.л Соль, перец, панировочные...

Get Recipe

Жареный рис с яйцом по китайски

Жареный рис с яйцом по китайски

0 of 5

Рецепты от MarMari Ингредиенты Рис отварной Лук репчатый Морковь Болгарский перец Шампиньоны Бекон Яйцо Соевый соус Зелёный горошек Перец Соль

Get Recipe

Картофельно сырные шарики во фритюре

Картофельно сырные шарики во фритюре

0 of 5

Простой рецепт картофельно сырных шариков во фритюре с хрустящей корочкой и нежным сыром моцарелла внутри. Рецепты от MarMari Ингредиенты Картофель 800 гр Сыр моцарелла 250 гр Сыр пармезан 50 гр...

Get Recipe

Курица с картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовке

0 of 5

Как приготовить вкусные куриные окорочка с картофелем в духовке. Предлагаем вам подробный пошаговый рецепт, со всеми нюансами. Итак, готовим курицу с картошкой в духовке.

Get Recipe

Рыба в кляре

Рыба в кляре

0 of 5

Для того чтобы ваше блюдо было не только вкусным, но и сытным используйте кляр. Например, многие дети любят капусту в кляре или очень полезное блюдо — рыбу в кляре. Вкусовые...

Get Recipe

Вкусная рисовая каша

Вкусная рисовая каша

0 of 5

Приготовление любого блюда имеет свои особенности, зная и учитывая которые никогда не попадете впросак. Так при приготовлении блюд с риса всегда следует учитывать тот факт, что рис достаточно быстро впитывает...

Get Recipe

Люля кебаб

Люля кебаб

0 of 5

  Люля кебаб  — это котлеты продолговатой формы, которые принято запекать на шампуре. Особой сложности в приготовлении данного блюда нет. Справится на отлично сможет как новичок кулинарии, так и маститый...

Get Recipe

Быстрое приготовление макарон и блюда из свинины

Быстрое приготовление макарон и блюда из свинины

0 of 5

Свиная вырезка – это самая ценная часть мяса свиньи. Вырезка состоит из мышечных волокон, которые меньше всего подвергаются травмам и нагрузке. Таким образом, блюда из такого свиного мяса получаются наиболее...

Get Recipe

Рецепт простого блюда из говядины

Рецепт простого блюда из говядины

0 of 5

Говядина относится к легкому диетическому мясу. Блюда из нее довольно вкусные, легко усваиваются организмом и при этом не осложняют работу органов пищеварения. Чтобы приготовить для своих родных и близких действительно...

Get Recipe

Классический лагман с мясом кроля

Классический лагман с мясом кроля

0 of 5

Существует множество блюд с мясом. Однако классический лагман с мясом кроля это нечто особенное. Лагман относится к традиционной китайской кухне и его не часто можно встретить в ресторанах. Блюдо включает...

Get Recipe

Традиционная долма с яблоками

Традиционная долма с яблоками

0 of 5

Идея готовить рис с фаршем и заворачивать его в листья винограда появилась у народов Кавказа. С тех пор стало известно множество подобных блюд, среди них и знакомые нам голубцы. По...

Get Recipe

Свинина в духовке запеченная с картофелем

Свинина в духовке запеченная с картофелем

0 of 5

Картошка с мясом стандартное блюдо для многих семей. Иногда хочется совместить приятное с полезным и приготовить вкусное блюдо, которое не навредит здоровью. Лучшим рецептом для этого будет свинина в духовке...

Get Recipe