Кексы

Кексы это прекрасное кондитерское изделие к чаю. Существует множество рецептов их приготовления. Используют дрожжевое, не дрожжевое, бисквитное тесто. В Европе кексы принято печь на Рождество. Они имеют особый вкус, множество компонентов, могут иметь начинку.

Подробнее о кексах

Особой популярности в последнее время пользуются маленькие кексы в формочках, что называются маффины. Их готовят порционно, они могут быть совсем маленькими и чуть побольше. Чаще всего в качестве начинки используют шоколад, джем, фрукты, крем. Такие маленькие кексики очень любят дети, они могут быть отличным угощением для детского праздника. Их можно приготовить с добавлением множества полезных ингредиентов. К примеру, есть рецепты, где в состав теста может входить морковь или тыква.

Кексы традиционно готовят с изюмом, очень часто используют в качестве дополнительных ингредиентов цукаты, орехи.  Многие хозяйки пытаются приготовить низкокалорийные кексы. Для них используют чаще всего  вместо масла йогурт. Добавляют в качестве начинки сухофрукты, к примеру, инжир, курагу или чернослив. Особым секретом приготовления вкусных кексов стал алкоголь. Добавляя немного в тесто, можно сделать изделие ароматным улучшить вкус.

 

рецепт пасхального кулича

Простой рецепт пасхального кулича

0 of 5

Светлый праздник Пасхи любят взрослые и дети. Древняя народная традиция – печь куличи по случаю торжества. Простой рецепт пасхального кулича рекомендуем держать под рукой. Заняться выпечкой можно совместно с детьми...

Get Recipe

Супер пышный кекс на кефире

Супер пышный кекс на кефире

0 of 5

Приготовление: 1. Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао. 2. Размешать вилкой до образования крошки — штрейзеля. 3. Для приготовления кефирного теста для кекса, взбить яйца с...

Get Recipe

Творожные пончики.

Творожные пончики.

0 of 5

Как готовить: 1. Взбить яйца, добавить сахар и снова взбить. Затем добавить соль, разрыхлитель и творог. Тщательно перемешать. 2. Всыпать муку и замесить липнущее к рукам тесто. 3. Припылить руки...

Get Recipe

Куриные мафины с сыром

Куриные мафины с сыром

0 of 5

Приготовление 1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки. 2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца. 3. Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза. 4....

Get Recipe

Шоколадные кексики со сливочным кремом

Шоколадные кексики со сливочным кремом

0 of 5

Выливаем все жидкие ингредиенты в миску и хорошо перемешиваем вместе с яйцом. Отдельно в миске соединяем вместе сухие ингредиенты. Делаем углубление в середине и добавляем молочно- яичневую смесь, все хорошо...

Get Recipe

Кекс с вишнями и марципанами

Кекс с вишнями и марципанами

0 of 5

Лучше всего готовить это лакомство летом, когда вишня свежая. Но если холодной зимой или пасмурной осенью захотелось вспомнить о лете, то используйте замороженные ягоды. Подойдут и консервированные особенно в собственном...

Get Recipe

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

0 of 5

Этот кекс очень просто готовиться, и является вкуснейшим французским десертом. Его изюминка в том, что начинка у него жидкая.

Get Recipe

Брауни

Брауни

0 of 5

Шоколад измельчить, переложить в большую емкость, добавить сливочное масло и поставить на водяную баню. Растопить, изредка помешивая. Яица взбить до бела, добавить соль и ванилин, понемногу добавлять шоколад с маслом....

Get Recipe

Мраморный пирог: ПРОСТО и ОЧЕНЬ ВКУСНО

Мраморный пирог: ПРОСТО и ОЧЕНЬ ВКУСНО

0 of 5

Масло вместе с сахаром взбиваем миксером,затем постепенно вводим яйцо, так же по немногу засыпаем муку, затем разрыхлитель теста, следующим добавляем йогурт. Перемешав все тщательно, делим тесто на две части, одну...

Get Recipe

Кексы закусочные кабачковые

Кексы закусочные кабачковые

0 of 5

Кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать и отставить пока в сторону, что бы кабачок пустил сок. В глубокую миску высыпать обе муки, туда же добавляем специи и соду, сухие...

Get Recipe