Голландская кухня

Голландская кухня славится качеством используемых продуктов. Страна занимает одно из ведущих мест в Европе по производству сельскохозяйственной продукции. Особенность кухни состоит также и в ее универсальности. Несмотря на то, что блюда вкусны и питательны, они не требуют много времени на приготовления и отлично сочетаются друг с другом. К примеру, один и тот же соус, поданный на стол, отлично дополняет каждое из обеденных блюд по-своему.

Голландская кухня богата рыбными блюдами. Особенность приготовления состоит не столько в технологии, а в том, что рыба непременно должна быть свежей. Именно благодаря этому подходу, такое незатейливое блюдо как жареная селедка панхаринг подается как одно из лучших блюд на праздничный стол. Умелые хозяйки готовят лакомства и из других морепродуктов, таких, к примеру, как устрицы, мидии и прочие.

Голландская кухня славится своими сладкими блюдами. Жители страны ужасные сладкоежки, они могут запивать мучное кондитерское изделие сладким вином, или же другим приторно сладким напитком, например, чаем или кофе. Популярные голландские кексы известны и почитаемы во многих странах мира. Непременно стоит отведать и рисовый торт с абрикосами, он достаточно необычен, но очень вкусен.