СОЛЯНКА. Вкуснейшее первое блюдо!

Мелко режим лук, натираем морковь на терке, нарезаем огурцы соломкой, нарезаем мясные деликатесы. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь, затем огурцы, томатную пасту разбавить в воде и выливаем ее к овощам и тушим минут на 7. В мясной бульон который варится добавляем мясные деликатесы и овощную поджарку, добавить немного рассола из под огурцов или маслин и продолжаем варить 5-7 мин.

Маслины порезать на кольца, лимон на мелкие дольки. Добавляем в суп лавровый лист и слегка перчим и зелень по вкусу, и даем солянке настояться минут 15-20. Перед подачей на стол не забудьте положить в тарелку маслины и лимон.