Суп с фрикадельками и вермишелью

Суп с фрикадельками и вермишелью – это одно из наиболее вкусных первых блюд, которое готовится быстро и легко.

Приготовление

1. Берем готовый фарш куриный. Или можно взять для приготовления куриное филе. Но его нужно помыть, нарезать. Воспользоваться мясорубкой, чтобы получить фарш.
2. Готовый фарш нужно посолить, поперчить. Потом формируем фрикадельки.
3. Нужно взять 2, 5 л воды, ее надо нагреть до кипения. Потом посолить. В эту воду кинуть аккуратно фрикадельки.
4. Фрикадельки варятся, и вам в это время надо заняться луком. Его чистим и нарезаем.
5. Морковку тоже почистить. Ее натираем на терке.
6. Картофель проходит ту же процедуру: чиститься, нарезается.
7. Картофель бросаем в кастрюлю с фрикадельками.
8. Кладем на сковороду лук и морковь. Их нужно обжарить.
9. В суп добавляем соль и перец.
10. Набрать нужное количество вермишели и добавить в кастрюлю. Все это варить минут пять.
11. Зелень нарезаем и добавляем в суп. И можно кушать!