Рис с поджаренной вермишелью по-турецки

Instructions

1. 1. Рис промыть и откинуть на сито.
2. 2. Сл.масло растопить в кастрюле, всыпать вермишель и, перемешивая, равномерно поджарить до золотистого цвета в течение 2-3 минут.
3. 3. Добавить промытый и подсохший рис, хорошо перемешать, чтобы крупа "оделась" в масло и прогреть на огне пару минут.
4. 4. Залить горячую воду, перемешать, закрыть крышкой и варить на слабом огне минут 10-15 до готовности риса.
5. 5. Выключить огонь, накрыть посуду бумажным полотенцем и сверху плотно прикрыть крышкой, и оставить на 5-10 минут. За это время полотенце впитает лишнюю влагу, а гарнир настоится и станет более рассыпчатым.

• Servings : 3 порции
• Ready in : 25 Minutes
• Recipe Type : Гарниры
• Ingredient : Вермишель, Вода, Рис, Сливочное масло