Слоеный грибной пирог. Лазанья с грибами

Режем грибы и лук а затем обжариваем их на совороде.

Соус: в сковороде растапливаем примерно 70 гр масла, потом в него добавляем 2 ст.ложки муки идадим ей завариться, постоянно помешивая. Затем постепенно и по немногу вливаем молоко, все так же помешивая, и доводим его до нужной нам консистенции соуса, добавляем в него соль и специи по вкусу.

На каждый корж выкладываем начинку и смазываем соусом, для удобства можно начинку и соус смешать и таким образом выложить на лаваш, и так каждый слой, на самый верхний выкладывается протертый сыр. Запекаем в духовке при 170 гр  минут 15-20.