Натереть свеклу на крупной терке, не ней же натереть морковь, мелко нарезаем лук, стручковую фасоль разрезаем на три части, картофель режем кубиками, перец чистим и нарезаем соломкой. В отдельную миску натираем на крупной терке свежие помидоры. В Кастрюлю с водой выкладываем картофель и фасоль, накрываем крышкой и варим. Затем в сковороду добавляем немного растительного масла и начинаем пассировать все овощи кроме натертых томатов, как только овощи будут готовы добавляем к ним протертые помидоры и еще немного притушиваем все вместе, после этого готовые овощи выкладываем в кастрюлю к картофелю и фасоли. Дав минуты три им провариться и соединится ингридиентам мы добавляем капусту и ререц, варим до готовности блюда и подаем присыпав его зеленью.
Вегетарианский борщ. Постный борщ. Аюрведический борщ
Published on 21.10.2014 | In Белорусская кухня, Европейская кухня, Русская кухня, Украинская кухня | By Админ | 0 Comments
- Difficulty Level Легко
Recipe Rating
- (0 /5)
- 0 ratings
Ingredients
- Картофель- 2 шт
- Помидор -2 шт
- Перец сладкий - шт
- Фасоль стручковая - 100 гр
- Морковь - 1 шт
- Свекла -1шт
- лук- 1 шт
- капуста - 0,5 вилка крупного
- петрушка- небольшой пучок
Nutrition Info
Instructions
- Recipe Type : Вегетарианские блюда, Овощи, Супы
- Ingredient : Болгарский перец, Вода, Зелень, Капуста, Картофель, Лук, Петрушка, Помидор, Свекла, Укроп, Фасоль стручковая, Чернослив
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.