Перец нарезаем полосками, лук полукольцами,морковь кружочками, баклажаны и помидоры кубиками, зелень произвольно. В глубокую сковороду добавляем растительное масло и выкладываем туда лук и морковку, когда они слегка поджарятся добавляем баклажан, помидор, накрываем крышкой и тушим овощи. Когда овощи слегка протушатся добавляем к ним перец и стручковую фасоль. Овощи перемешиваем и продолжаем тушить накрыв крышкой до их готовности.
Диетическое блюдо. Тушеные овощи.
- Difficulty Level Легко
Ingredients
- Стручковая фасоль
- Укроп
- Баклажан
- Перец болгарский сладкий
- Морковка
- Помидоры
- Лук
- Растительное масло
Nutrition Info
Instructions
- Recipe Type : Вегетарианские блюда, Вторые блюда, Гарниры, Закуски, Закуски овощные, Овощи, Салаты овощные
- Ingredient : Баклажан, Болгарский перец, Зелень, Лук, Лук порей, Морковь, Помидор, Соль, Укроп, Фасоль стручковая
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.