Гуакамоле

Гуакамоле — блюдо мексиканской кухни. Отлично подходит как для закуски, так и как соус к другим блюдам.

Очистить авокадо от кожуры, положить в емкость
Довести до пюреобразного состояния с помощью вилки или блендера
Очистить помидор от семечек и кожуры (кожица легко снимается, если помидор положить на несколько минут в кипящую воду)
Очень мелко нарезать помидор, лук, петрушку
Солим и добавляем сок лимона
Все перемешать

Related Recipes