Мелко режем лук, разогреваем сковороду и на сливочном масле обжариваем до золотистого цвета. Добавляем муку и обжариваем еще минуту. Постепенно добавляем бульон, доводим до кипения непрерывно помешивая. Добавляем сметану и горчицу, все хорошо перемешиваем. Заправляем солью и перцем. Подавать с мясом, сосисками и рыбой.
Сливочно-горчичный соус
- Difficulty Level Легко
Ingredients
- 150 мл.л - куриного бульона
- 1,5 ст.л- муки
- 25гр- сливочного масла
- 1стл.л- дижонской горчицы
- соль, перец -по вкусу
- 150гр- сметаны
- 0,5- луковицы
Instructions
No Steps Found !
- Recipe Type : Соусы
- Ingredient : Горчица, Лук, Мука, Мясной бульон, Перец молотый черный, Сливочное масло, Сметана, Соль
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.