Оригинальное овощное блюдо, которое просто приготовить из нехитрых продуктов, находящихся в запасах каждой хозяйки. Прекрасно подойдет как для ежедневного рациона, так и для праздничного стола.
Фаршированный лук в духовке
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
-
- Yield
- 7
- Difficulty Level Легко
Ingredients
- 6-7 средних луковиц
- половина крупной моркови
- 1 помидор
- половина небольшого баклажана
- несколько листочков свежего базилика
- немного натертого сыра
- оливковое масло
- соль и специи по вкусу
Nutrition Info
Instructions
- Аккуратно срезаем шляпки у луковиц и вытаскиваем середину так, чтобы образовались удобные для фарширования коробочки.
- Кипятим литр воды с добавлением 3 столовых ложек уксуса.
- Бросаем в кипяток лук и варим 5 минут.
- Аккуратно достаем, слив лишнюю жидкость.
- Начинка: все овощи мелко нарезаем и обжариваем в оливковом масле до тех пор, пока не испарится лишняя влага. Солим, перчим по вкусу, добавляем порезанный базилик.
- Остывшие луковицы аккуратно фаршируем, посыпаем сверху тертым сыром и запекаем в духовке 15-20 минут.
- Servings : 3 чел
- Ready in : 30 Minutes
- Recipe Type : Закуски
- Ingredient : Базилик, Баклажан, Лук, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Соль, Тертый сыр
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.